Guyton de Morveau
Louis Bernard baron
1737 Dijon - 1816 Paris
Chimiste.
Membre du comité de salut public. Avocat
au Parlement de Bourgogne, Guyton de Morveau fonde à Dijon un cours public
de chimie. Il se démet en 1782 de ses fonctions de magistrat pour se
consacrer à la recherche scientifique. Il réalisa la liquéfaction du
gaz ammoniac par l'action d'un mélange réfrigérant de glace et chlorure de calcium.
Avec Lavoisier, Berthollet,
Foucroy, il participa à l'élaboration d'une nomenclature
chimique. C'est lui qui, le 2 mai 1787, présente ce travail à
l'Académie des Sciences : le mot hydrogène est employé
pour la première fois. Auparavant, la représentation s'effectuait
par des symboles alchimistes (feu, air, eau, terre ou des termes fantaisistes).
Il découvre à Dijon une nouvelle méthode de désinfection
de l'air par l'acide muriatique (chlorhydrique). Fondateur de l'Ecole
polytechnique avec plusieurs autres Bourguignons (comme Gaspard Monge),
il en est nommé directeur. il devient membre de l'Académie des
Sciences en 1797.