Communication for international tourism
Il s’agit de développer ses connaissances de l’industrie du tourisme ainsi que ses compétences culturelles et langagières, notamment en rapport avec les spécificités du tourisme en France et en Région Centre Val-de-Loire, ainsi que dans des domaines généraux du tourisme applicables à l’international.
Bibliographie :
La bibliographie suivante est indicative ; elle propose des ouvrages destinés aux étudiants souhaitant approfondir leurs connaissances en sus du cours.
Joëlle Rouanet-Laplace, Les mots-clés du tourisme et de l’hôtellerie, Bréal, 2015.
Claude Peyroutet, Isabelle Juguet, Claude Bouthier (dir.), Le tourisme en France, Nathan, 2015.
Chris Cooper, C. Michael Hall, Brice Duthion, Jean-Luc Michaud, Le tourisme aujourd’hui: une approche internationale, De Boeck, 2015.